ReadyPlanet.com
dot dot
dot
สั่งซื้อหนังสือเรียนภาษาจีน jiewfudao
dot
bulletหนังสือเรียนภาษาจีนพื้นฐาน 1
bulletหนังสือเรียนภาษาจีนพื้นฐาน 2
bulletสมุดคัดคำศัพท์ภาษาจีน
dot
สมัครสมาชิก
dot
bulletคลิ๊กนี้ สำหรับท่านที่ต้องการสมัครสมาชิก
dot
Login สมาชิก
ชื่อผู้ใช้ :
รหัสผ่าน :
เข้าสู่ระบบอัตโนมัติ :
bullet ลืมรหัสผ่าน
dot
dot
教你如何跟jiewfudao.com自学:แนะนำมือใหม่หัดเรียนภาษาจีนออนไลน์กับเว็บพี่จิ๋ว
dot
bulletคลิ๊กนี้ สำหรับน้องใหม่
dot
คลิปสอนภาษาจีนพื้นฐาน jiewfudao
dot
bulletภาษาจีนพื้นฐาน 1
bulletภาษาจีนพื้นฐาน 2
bulletภาษาจีนพื้นฐาน 3
dot
主要内容: เนื้อหาหลักในเว็บไซด์
dot
bullet基础汉语: ภาษาจีนพื้นฐาน
bullet汉语教程: บทเรียนภาษาจีนพื้นฐาน
bullet外贸汉语口语:บทเรียนการพูดภาษาจีนธุรกิจ
bullet汉语语法:ไวยากรณ์จีน
bullet中文常用句子:ประโยคภาษาจีนที่ใช้บ่อยในวิชาชีพและสถานการณ์
dot
各种专业词汇:คำศัพท์เฉพาะประเภทต่าง ๆ
dot
bullet汉语成语:สุภาษิตจีน A-Z
bullet人与家庭词汇:หมวดมนุษย์และชีวิตในครอบครัว
bullet社会与文化词汇:หมวดสังคมและวัฒนธรรม
bullet饮食词汇 :หมวดอาหารและเครื่องดื่ม
bullet贸易专业词汇:หมวดคำศัพท์เฉพาะทางธุรกิจ
bullet其他词汇:หมวดคำศัพท์เฉพาะอื่น ๆ
dot
中国吉祥象征108 สิ่งมิ่งมงคลจีน โดย อ.ปิยะแสง จันทรวงศ์ไพศาล
dot
bulletเทพเจ้าสัญลักษณ์มงคล
bulletเครื่องหมายและเครื่องใช้มงคล
bulletอักษรมงคล
bulletสถาปัตยกรรมมงคล
bulletต้นไม้และดอกไม้มงคล
dot
เนื้อหาอื่น ๆ ที่มีประโยชน์
dot
bullet中国历史:ประวัติศาสตร์จีน
bullet中国文化วัฒนธรรมจีน
bullet中国地理ภูมิศาสตร์จีน
bullet准备祭祀食物及金纸:จัดโต๊ะไหว้-พับกระดา
bullet中国结:เรียนถักเชือกจีนกับ..พี่อั้ม
bullet中医(泰) แพทย์แผนจีนและสุขภาพ(บทความภาษาไทย)
bullet中国节日:ประเพณีและเทศกาลจีน
bullet中国古代服饰与发式:ทรงผมจีนโบราณ
bullet中文求职: ภาษาจีนสำหรับการสมัครงาน
dot
好内容与网站:เว็บไซด์ที่มีประโยชน์
dot
bullet华侨崇圣大学:มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
bulletเรียนภาษาจีนธุรกิจผ่านเเล็กเชอร์กับ น้องตั๊ก
bullet笔顺 ลำดับขีด
bullet中英词典与翻译:พจนานุกรม / แปลภาษา
bullet中英翻译:แปลภาษา
bullet中医(中)แพทย์แผนจีน(ภาษาจีน)
bullet中国历史朝代:ลำดับราชวงศ์จีน
bullet成语故事:นิทานคติจีน
bullet中国经济:ดัชนีเศรษฐกิจ
bullet台湾汉语水平考试:ทดสอบวัดระดับความรู้ภาษาจีนของไต้หวัน
bullet中国汉语水平考试:HSK
bullet练习听力:ฝึกฟังภาษาจีน
bullet电视剧:ดูทีวีจีน
bullet看电视剧练习汉语听力:ฝึกภาษาผ่านหนังจีนกับ..พี่อวี้ถัง
bullet听小说:ฝึกฟังผ่านนวนิยายจีน
bullet画画儿:หัดวาดภาพจีน
bullet游戏:เล่นเกมจีน-จีน
bullet拼音游戏:เกมพินอิน
bulletสำนวนจีนที่ควรรูู้
dot
สมาชิกสถานศึกษา
dot
bulletรายนามสถานศึกษาที่เป็นสมาชิกกับเว็บไซด์จิ๋วฝูเต่า
dot
友情链接:เว็บเพื่อนบ้าน
dot
bulletนิตยสารจีนไทย 2 ภาษา
bulletwww.cecthai.com
bulletLove Chinese Club
bulletwww.all-chinese.com
bulletwww.joy2china.com
bulletwww.milesiam.org
bulletwww.ef.co.th
bulletศูนย์จีนศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร
bulletโรงเรียนพระโขนงพิทยาลัย
bulletโรงเรียนสตรีระนอง
bulletโรงเรียนเซนต์โยเซฟ บางนา
bulletโรงเรียนราชินีบูรณะ
bulletโรงเรียนพิมายวิทยา จ.นครราชสีมา
dot
โฆษณาสนับสนุน jiewfudao.com
dot
bulletK79 รับแลกเงินเรทดีกว่าธนาคาร
bulletบริิการรับส่งสินค้าด้วยรถสิบล้อ
bulletรับแลกเปลี่ยน โอนเงินตราทุกสกุล


สั่งซื้อหนังสือภาษาจีนพื้นฐาน 1
http://www.k79exchange.com/


中国茶 ชาจีน article

วันอังคารที่ 21 มกราคม 2557 www.jiewfudao.com 

         คนจีนชอบดื่มชา และมักใช้ชาสำหรับรับรองแขกหรือเพื่อนเป็นส่วนใหญ่ ใบชาถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันของคนจีนเลยก็ว่าได้

         ย้อนไป 4700 ปีมาแล้ว ในรัชสมัยของจักรพรรดิเสินหนง 神农วันหนึ่งจักรพรรดิ เสินเสด็จล่าสัตว์ ขณะทรงพักผ่อนใต้ร่มไม้ และทรงต้มน้ำดื่มหน้ากองไฟ มีกระแส ลมพัด พาเอาใบไม้หล่นลงในหม้อน้ำที่กำลังต้ม เมื่อจักรพรรดิทรงชิมน้ำที่ต้ม พบว่ามีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมจากใบไม้ชนิดนั้นคือใบชา และจากนั้นมา ชาก็กำเนิด ขึ้นเป็นที่รู้จักและนิยมดื่มกันไปทั่วโลกตราบจนถึงปัจจุบัน

               

                                                         จักรพรรดิ์เสินหนง神农

 

           ชาวจีนรู้จักการบริโภคชามาแล้วกว่าพันปี ต้นชามีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศจีน หลังจากคนจีนโบราณสมัยได้ค้นพบต้นชา ในระยะแรกสมัยราชวงศ์ฮั่นใช้ใบชา ในการทำยา ต่อมาจึงใช้เป็นเครื่องดื่ม

           ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง ก็มีตำราชาจีนออกมาแล้วชื่อ "ฉาจิง茶经" ลู่อวี๋陆羽เป็นผู้แต่ง มีเรื่องเล่าว่า

           ยุคราชวงศ์ถัง นับว่าเป็นช่วงที่ประเทศจีน พัฒนามากในการผลิตใบชา การดื่มชาเป็นที่แพร่หลาย ชาเข้าไปในวิถีชีวิตครอบครัวของชาวจีนทั่วไป กลายเป็น สิ่งที่จะขาดไม่ได้ในชีวิต ประจำวัน ในช่วงเวลานี้เองในประวัติศาสตร์จีนได้มีการ บันทึกถึง หนังสือที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับใบชาชื่อว่า "ฉาจิง"              "ฉาจิง"นับเป็นหนังสือเล่มแรกของโลกที่บันทึกเกี่ยวกับการศึกษาการผลิตชาจีน หนังสือเล่มนี้รวบรวมประเภทของชา การผลิตชาการดื่มชา ประสบการณ์การ วิจารณ์ชาไว้เป็นระบบ ผู้เขียนชื่อ "ลู่อวี๋" เป็นปัญญาชนที่ไม่ชอบรับราชการ เขาถูกคนรุ่นหลังยกย่องให้เป็นปราชญ์ทางชา

       

                           ลู่อวี๋ 陆羽                                     ฉาจิง茶经

         ใบชาที่พบเห็นกันทั่วไปในปัจจุบันได้แก่ ชาขาว ชาเขียว ชาอู่หลง และชาดำ

        

                    ชาขาว 白茶                                        ชาเขียว 绿茶

 

       

                 ชาอู่หลง 乌龙茶                                      ชาดำ 黑差    

 

         ในกระบวนการผลิตใบชานั้นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้ดีไม่เช่นนั้นใบชาอาจขึ้นรา ก่อเกิดสารพิษทำให้เป็นมะเร็ง เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคได้

         การดื่มชาไม่เพียงแต่สามารถดับกระหายเท่านั้นยังช่วยขจัดความอ่อนเพลีย ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันโรคบางโรคได้ การดื่มชาเป็นระยะเวลานาน จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย  นักวิทยาศาสตร์ชาวสิงคโปร์พบว่า การดื่มชาช่วยให้สมองสดชื่น ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนั้นชาบางชนิด เช่น ชาใบหม่อน เจี่ยวกู้หลาน  มีประโยชน์มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย ช่วยยับยั้งโรคมะเร็ง และโรคเบาหวานอีกด้วย

 

อ้างอิงจาก

อ้างอิงจาก

· หนังสือ “ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับวัฒนธรรมประเทศจีน (中国文化)”The Overseas Chinese Affairs Office of the State Council / The Office of Chinese Language Council International.สำนักพิมพ์สุขภาพใจ

- http://www.nipic.com/show/3/73/7571f5e84fce4b4b.html

- http://bbs.zh5000.com/tableforum/10015393.html

- http://pmgs.kongfz.com/detail/16_84303/

- http://www.pinpaitea.com/fenlei/baicha/177323.html

- http://blog.1688.com/article/i27085328.html

- http://www.agri.gov.cn/myt/cpzs/201304/t20130

406_3599431.htm

- http://cn.made-in-china.com/showroom/jazzihong22/product-detailaqbxvMhJXpWw/%E4%B9%8C%E9%BE%99%E8%8C%B6.html




中国文化วัฒนธรรมจีน

中国传统思想 : 孔子 ปรัชญาดั้งเดิมของจีน ขงจื๊อ article
“四书五经”与儒家思想" ซื่อซูอู่จิง " (สี่หนังสือห้าคัมภีร์) กับแนวคิดลัทธิขงจื๊อ (หรูเจีย) article
汉字 : ตัวอักษรจีน article
เหล่าจวงกับปรัชญาลัทธิเต๋า 老庄与道家思想 article
กตัญญูต่อบิตามารดา 孝敬父母 article
การทำความสะอาดช่องปากของชาวจีนสมัยโบราณ article
尊老爱幼 เคารพผู้อาวุโสและรักเมตตาเด็ก article
ไปเรียนภาษาจีน ใส่หมวกเขียวชุดเขียวแบบโกกรีน ไม่ได้จริงๆหรอ? article
5 วัฒนธรรมแดนมังกร ที่คุณต้องรู้ก่อนเยือนจีน! article



แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล


Copyright © 2010 All Rights Reserved.
http://www.k79exchange.com/